Opruimen met Marie Kondo

In het voorjaar gaat er bij mij altijd ergens wat kriebelen en krijg ik zin om schoon te maken en op te ruimen. Normaal ben ik daar niet zo voor, maar bij de eerste zonnestralen, het lengen van de dagen en de ochtendconcerten van onze gevleugelde vrienden gaat er bij mij iets los (een schroefje, denkt u nu niet geheel onterecht). Ik weet nooit zo goed raad met die plotselinge energieboost en doe dan ofwel niets, ofwel heel veel maar de verkeerde dingen. Ik zet het hele huis ondersteboven maar als ik dan klaar ben is er eigenlijk niets opgeruimd. Herkenbaar? Lees verder.

Onlangs las ik deze post van Wendy Walrabenstein. De interesse was gewekt. Wat verder speurwerk bracht mij onder andere bij deze berichten op de blog van De Groene Meisjes. Ik was verkocht en heb meteen het boek van Marie Kondo gekocht. Wieblieftu? Marie Kondo is een Japanse opruimgoeroe met een eigen adviesbureau. Ze helpt inmiddels wereldwijd mensen met het opruimen van hun huis. En dan niet letterlijk leegruimen en schoonmaken, nee ze geeft tips over hoé je nu eigenlijk moet opruimen. Het echte werk doe je zelf want alleen jij kan bepalen wat je wil houden en wat je weg wil doen. Dat is namelijk de kunst: opruimen is niet opbergen (meer spulletjes kwijt kunnen in minder ruimte). Nee, opruimen is selecteren en wegdoen.

Roerbak met meiraap

Gisteren stond ik mijn wekelijkse vers-inkopen op de markt te doen toen mijn oog op de bak met meiraapjes viel. Groente van de maand april gevonden! Want om nou meiraapjes in mei te kopen... cliché cliché.

Voor wie ze niet kent: meiraapjes zijn kleine ronde knolletjes met een paars-witte schil. Een voorjaarsgroente met een vaag radijs-achtige smaak. Beetje zoetig maar vooral fris. Eenmaal thuis wist ik bijgot niet wat ik ermee aan moest, dus heb ik iets gedaan wat ik normaal nooit doe: improviseren. Daar kwam iets uit wat best geslaagd was, zelfs zodanig dat ik het recept hier met u durf te delen.

Vega-organisatie

Door drukte in het offline leven was ik tijdelijk vergeten dat ik ook nog een blog heb bij te houden. Excuses aan de trouwe volgers (hallo bent u daar?) en zo-nu-en-dan-eens-kijkers, bij deze weer een bericht zodat u weet dat ik er nog ben.

Als het leven druk wordt en er blijft weinig tijd over voor koken, bakken en andere leuke dingen, is het belangrijk dat je toch nog steeds lekker en gezond kunt eten. Het helpt als je dan goed georganiseerd bent zodat je in weinig tijd veel voor elkaar kunt boksen. Voor de chaoot in mij is dat niet altijd eenvoudig, dus heb ik drie "vees" bedacht die u wellicht ook kunnen helpen.